看到不少人会疑问:美食博主,做完一餐饭,咔咔一顿拍,菜都冷了。其实平日里的分享,主打一个做完立马拍,拍完立马吃,有时图也不精细,甚至拍糊。
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但“恰饭”的文章,的确会为了多拍一些角度而错过食物的zui美味的时候,甚至遇到过有的甲◼️边拍边审的操作,这样的要求坦白说我没法接受,没人愿意辛苦做完一餐饭,结果吃到的都是冷掉的菜。
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那对于有拍照需求或是做饭速度比较慢的小伙伴,天气转凉如何能避免吃到冷菜?可以将快炒菜留到最后再炒,先做炖菜类。如果都是炒菜,可以将盘子先预热一下再装盘,或是将做完的菜放入预热完的蒸箱中保温,菜齐后再一起上桌。
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菜单:
-胡椒鸡煲
-红烧萝卜
-牡蛎芋头焖饭





