大皖新闻讯连日来，多位博主发视频称，山东大集网红“拿手大爷”因做“金枪鱼”浪费、污染环境以及影响地方形象，被属地镇政府要求禁止再做“金枪鱼”，相关部门还安装了监控进行巡查，引发热议。对此，1月15日，平邑县委有关部门和郑城镇政府的工作人员均回应大皖新闻记者称，该说法不实。

这一说法在网上热传

大皖新闻记者了解到，“拿手大爷”在平邑县郑城镇魏庄大集经营炒菜摊，因口头禅“这个我最拿手了”而得名。近年来，有多位视频博主来大集拍摄其炒菜的视频，使其逐渐打开知名度。2025年，“拿手大爷”因采用另类的加工方式为博主们烹煮“金枪鱼”，以及较为夸张的“节目效果”迅速走红。争议也随之而来，有网民认为，此举不仅浪费，还不卫生。

近日，多位博主发视频称，因影响地方形象，“拿手大爷”被镇政府下文件禁止再做“金枪鱼”，甚至相关部门还在现场安装了监控进行巡查。“拿手大爷”本人在多个视频中也出镜提及，其被镇里、县里相关部门禁止再做“金枪鱼”，并有“卫星监控”巡查，原因则是太浪费、污染环境、名声太坏等。

博主拍摄的大爷做“金枪鱼”视频截图

视频发布后，引发热议，也有网民质疑这一说法的真实性。记者注意到，早在数月前，“‘拿手大爷’因镇政府下文件不能做金枪鱼”的说法就在网上流传开来，热度颇高，但未见官方渠道发布相关信息。

1月15日，大皖新闻记者就此联系了郑城镇政府，工作人员回应称，经核实，“拿手大爷”的炒菜摊确实在魏庄大集，但镇政府并未下文件禁止其做“金枪鱼”，也未安装监控进行巡查，网传说法不实。

有博主发视频称，现场有“监控看着”

平邑县委有关部门工作人员也回应记者称，该县相关部门并未下发过此类文件禁止“拿手大爷”做“金枪鱼”，也没有在现场安装监控进行巡查，接下来也将重点关注此事。

大皖新闻记者韩喻