西贝终究是撑不住了！ 网传西贝将关闭全国102家门店，继预制菜风波后，采取的认错和发券等一系列补救措施，都没能拯救西贝。 西贝的贾总在朋友圈确认了此事，说事实就如网传的那样，近期将一次性关闭全国102家门店，主要集中在一二线城市，此次为大规模闭店。 同时说西贝不是预制菜，完全是被网红混淆和污蔑，自己不懂公关，名下员工离职，工资一分不差。 客人要退卡，立马就给，已经接单的门店，会完成手上的订单，还说自己名下没有多的房产，夫妻和睦。 这次贾总再发声，明显有点水平，不过还是在嘴硬，说自己理解的预制菜和公众理解的不太一致，到现在也没明白问题在不在预制菜。 再看不久前贾总接受采访，总结了自身三个错误： 1、不该选择正面硬刚，说宁愿不做生意，也要辨明是非。 2、不该狂妄的方话开放厨房。 3、不该在一个微信群聊里发言，回应同行关心，用了“网络黑社会”的说法。 细看这三个条，没一条是纠正餐厅错误的，全是怎么应付顾客的，网络是有记忆的，能把自己以前说的话全推翻，也是没把任何人放在眼里。 贾老板没搞懂一点，西贝现在的困境，是因为大家对他模式的不认可，老罗只是让大家知道真相，并没有那么大能力让大家不吃西贝。 能把企业做大做强的，是有头脑有能力的狠人，西贝贾总这事颠覆了认知，普通老百姓只是运气差，并不是能力不行而成就不了一番事业！ 西贝现状 西贝餐饮事件