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宝宝辅食(9M➕)|超简单松软的花样米糕

今天分享几款好吃的米糕,专治饭渣宝宝,不爱吃米饭的时候不妨试试,因为对于米饭孩子始终不会特别热爱,我月亮也有,我就做成各种饭团米糕,她就很喜欢,步骤基本差不多所以统一写在文章里了[偷笑R] 紫薯米糕 材料:紫薯泥30克、紫薯丁适量、米60克,奶90毫升,酵母粉3克、面粉40克 蔓越莓米糕 材料:蔓越莓若干,其他材料同上 菠菜双色米糕 材料:焯水后的菠菜泥20克,其他材料同上 南瓜米糕 材料:南瓜泥30克,其他材料同上 米糕制作步骤(因为基本都一样就没有分开写了)⬇️ 1、大米浸泡4~6小时以上,加入牛奶或者配方奶都可以,打成米浆 2、将酵母粉加入米浆,再筛入面粉搅拌均匀,盖上保鲜膜,发酵至两倍大小,筷子排气 3、模具刷油,放入发酵好的米浆和我们想做的食材然后冷水上锅蒸20分钟,焖5分钟即可 划重点⚠️ 一定要发酵彻底,不然米糕就不成型很软很粘糊,放入后面打的各种泥一定要水分很少,不然也会粘稠不蓬松哦,具体的步骤都在图片啦,不明白可以提问哈