车厘子价格腰斩实现“自由”，没想到水果界又冒出新贵！近期黑草莓凭着深紫亮泽的颜值，以80-300元/斤的高价刷屏，堪称草莓界“爱马仕”，妥妥接棒车厘子成为高端水果新宠。 为啥能卖这么贵？核心是物以稀为贵！黑草莓主要是真红美铃、黑珍珠等品种，2020年才引入国内，目前多是小面积试种，亩产仅普通草莓一半，全国年产量才300吨。而且种植超“娇贵”，要精准控温控湿，每株只留3-5颗果，全程物理防虫，再加上冷链运输成本高，自然身价倍增。 它的口感也够特别，糖度高达15-20度，比普通草莓甜得多，还带独特花香，花青素含量更是普通草莓的6倍。不过专家提醒，其核心营养和普通草莓差别不大，高价更多是稀缺性和社交属性加持。 车厘子平民化后，黑草莓接棒成为“尝鲜神器”，你愿意为这份精致买单吗？