茶文化博大精深，品茶也有专业讲究，别再只说“好喝”“难喝”啦！这20个术语收藏好，下次品茶更专业。 1. 茶性：茶叶本身的特质，如温和或寒凉 2. 苦/涩：茶汤入口的基础味觉感受 3. 回甘：苦涩过后，口腔泛起的甜味 4. 生津：茶汤刺激口腔分泌唾液的感觉 5. 收敛性：茶汤带来的口腔紧绷感 6. 饱满：茶汤口感丰富、有厚重感 7. 香气：茶叶散发的各类香味，如花香、果香 8. 果酸味：茶汤中自然的水果类酸味 9. 水味：茶汤滋味淡薄，像掺了水的感觉 10. 青味：茶叶杀青不足带来的青草气息 11. 层次感：茶汤入口后，不同味觉、香气的变化 12. 喉韵：茶汤咽下后，喉部留下的韵味 13. 锁喉：茶汤带来的喉部干涩、紧绷不适感 14. 茶气：茶汤入口后，身体感受到的气韵 15. 陈韵：老茶长期存放后形成的独特韵味 16. 香气内敛：香气不张扬，需细品才显 17. 入口即化：茶汤口感顺滑，入口后快速化开 18. 舌底鸣泉：舌底持续生津，像有泉水涌出 19. 药香：部分茶叶（如老茶）带有的药材香气 20. 烟熏味：茶叶经烟熏工艺形成的独特风味 品茶有门道，掌握这些专业术语，让你秒变品茶高手！