前段时间和好友聚会，她们老家都是来自东北那嘎达，吃饭席间解锁了一道夏日神饭菜—拉丝鸡蛋酱，不管是用生菜卷着吃，夹馒头、拌面条都巨好吃。 回家立马复刻，拌着米粉吃了一大碗，香、美味。 做法很简单。 配料如下： 2勺黄豆酱 1勺蚝油 2勺料酒 1勺香油 1勺生抽 半勺老抽，加入花椒末，葱花和辣椒圈。 秘密武器：花椒末一定要加入。