科学辟谣进行时 【老年人喝果汁比吃水果更方便、更好吸收？】并非如此，虽然喝果汁方便，但从营养吸收和健康角度来看，直接吃水果更好。水果在榨汁过程中，大量的膳食纤维，以及部分维生素、矿物质和抗氧化物质会被丢失。在条件允许的情况下，尽可能直接吃水果更为健康和全面。适当搭配两种方式，可满足营养需求与便利性。中新真探（来源：