[BOYAR监测]生猪市场每日简评[1.26]

据博亚和讯监测，2026年1月26日全国外三元生猪均价为12.95元/kg，较上周五下跌0.02元/kg；仔猪均价为23.97元/kg，较上周五上涨0.43元/kg；白条肉均价17.32元/kg，较上周五下跌0.03元/kg；今日猪料比为3.88:1，较上周五持平。

周末猪价偏强调整后未能持稳，今日猪价呈窄幅震荡调整态势，全国均价微跌0.02元/kg。周末北方需求增量不及预期，屠宰企业订单增量有限、采购趋于谨慎，终端对高价接受度不高，市场情绪由强转弱。短期来看，规模场出栏积极性提升，标猪供应充足，而需求端暂缺进一步利好，白条跟涨乏力，制约猪价上行。不过春节临近，南北地区进入季节性消费旺季，居民内销市场亦对底部形成支撑，猪价下跌空间有限，预计短期偏弱调整后企稳。今日市场情绪看稳、看跌并存，预计明日猪价稳中偏弱调整，关注养殖端出栏情况。