从选秀舞台到酒馆吧台！秦牛正威转行主理人，150元客单价踩中微醺经济风口 在明星跨界创业扎堆的2026年，秦牛正威的新身份让人眼前一亮——昔日选秀艺人摇身一变成为“有间酒馆”主理人，开业两个月便直言“生意不错”，精准踩中当下爆火的微醺经济风口。 不同于演艺行业的高压节奏，秦牛正威坦言转行源于对酒文化的热爱：“过年连着喝了两个月酒，想着不如把消费力留给自己的店”。这家藏在城市角落的酒馆，带着鲜明的个人特色：巨蟹座合伙人专属的巨蟹壶、性价比颇高的精酿啤酒，还有口碑出圈的特色菜品，客单价定在150-200元，恰好契合年轻人“为情绪买单”的消费心理。 更值得关注的是，她的转型踩中了行业红利。数据显示，2025年中国酒馆市场规模已达1839亿元，夜间消费订单增幅接近40%，年轻人正从商务宴请转向轻松的治愈式社交。秦牛正威精准把握这一趋势，将酒馆打造成“情绪避风港”，无论是独自小酌还是好友相聚，都能在微醺中卸下疲惫，这种定位让门店快速积累了人气。 为了做好主理人，她褪去明星光环踏实深耕：自学财务管理与酒类知识，应对装修延期等创业难题，还推出健康友好型特调，适配当代人对品质与健康的双重需求。从直播带货时的争议缠身，到如今专注实体经营，这种“在泥里开花”的转变，让不少网友改观：“比起镜头前的争议，踏实做实业更圈粉”。 当下，明星跨界餐饮早已不是新鲜事，但秦牛正威的成功关键在于选对赛道。随着夜间经济政策加码，小酒馆成为城市消费新地标，而她将个人体验与行业趋势结合，既满足了年轻人的社交需求，也找到了适合自己的生活节奏。这场从舞台到吧台的跨界，能否成为明星创业的成功范本？不妨拭目以待。