【好利来面包掉地新员工背锅】专家称好利来质控体系形同虚设近日，浙江台州好利来店员将掉地面包捡起售卖的事件引发广泛关注。门店回应称当事员工为“新入职人员”，因疏忽“忘记丢弃”掉地面包，已销毁同批次产品并将约谈员工。《BUG》栏目就此致电好利来客服，官方回应称，将加强培训，坚决杜绝此类问题再次发生。尽管如此，不少网友表示，掉地食品不售卖是餐饮行业的基本常识，即便新员工操作失误，也反映出门店日常监管的缺位。行业专家则认为，作为定位中高端烘焙市场的品牌，好利来的此次事件暴露出其质量内控体系形同虚设。 面包落地拿回货架！好利来让新员工“背锅”？ 一年内关店近40家