🌈🌈陈皮话梅排骨,软烂入味,口感酸甜可口,
肉香和陈皮的果香带着梅子味,清爽不油腻,
好吃到舔手指!喜欢你也试试吧~
👍我手里这款陈皮真的要夸爆!
包装是那种国风小罐子,密封超严实
打开就能闻到醇厚的陈皮香
皮身均匀,油室很多很丰富
“好东西”都藏在里面
品质一眼能看出来
✨实测教程来啦👇
🌿🌿食材:
排骨500克,陈皮两片,话梅4-5颗,葱几根,姜3-4片
香叶2片,八角1个,冰糖25克,生抽1勺,老抽半勺
蚝油1勺,陈醋3勺
🔍🔍做法:
1⃣️准备好食材,排骨冷水下锅,加姜片料酒焯水,捞出沥干
2⃣️热油爆香冰糖,炒出焦糖色后下排骨翻炒上色
3⃣️放5颗话梅+2片陈皮(泡软切丝更出味),
加生抽、老抽、蚝油、香醋
4⃣️倒热水没过排骨,大火烧开盖盖转小火慢炖40分钟
5⃣️最后开大火收汁,撒点白芝麻就搞定!
💕口感真的绝到哭
排骨炖得软烂脱骨,轻轻一抿肉就下来
关键是!陈皮的清香完全中和了肉腻
话梅的酸甜渗进每一丝肉里
吃完连骨头都想嘬干净!
汤汁拌米饭我能炫两碗!!
秋冬吃点肉,配陈皮真的太舒服了
这款陈皮我已经无限回购了
做菜、泡水、煲汤都能用
养生+美味直接锁死!
姐妹们赶紧冲!!








