王小卤鸡爪被曝发霉变质 近日，浙江杭州。王女士（化名）开袋食用王小卤虎皮凤爪时发现，鸡爪部分发黑变质，表面有白色霉菌。

虎皮凤爪经高温炸制后真空包装，正常生产中发霉变质概率极低，大概率是运输包装破损所致。不过，这也反映出企业在运输环节把控上或许存在漏洞。

品牌第一时间没有甩锅，已道歉已赔偿。态度算是积极解决问题的，后续等等调查，看是什么原因吧。

食品安全是头等大事啊！王小卤鸡爪市场占有率很大，不是小品牌，请一定要严格执行国标啊！