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55岁后吃鸡蛋,专家给出的四个观点可得留意。首先,别过量吃。虽说鸡蛋营养丰富,富

55岁后吃鸡蛋,专家给出的四个观点可得留意。首先,别过量吃。虽说鸡蛋营养丰富,富含蛋白质、维生素等,但55岁后身体代谢变慢,每天吃1 - 2个就够了,吃多了消化负担重,胆固醇摄入也可能超标。 其次,烹饪方式很重要。油炸鸡蛋热量高、油脂多,不利于健康,像水煮蛋、蒸蛋就很合适,营养保留得多,还容易消化。 再者,别吃生鸡蛋。生鸡蛋里可能有细菌和寄生虫,吃了容易闹肚子,甚至引发其他疾病。 最后,对鸡蛋过敏的人,就别硬吃了,不然过敏反应可不好受。遵循这些,55岁后吃鸡蛋才能吃得健康。