日本排放核水后，奇怪的事发生了：刚开始各国对海鲜避之不及，如今3年过去，核水已污染很多海域，为何日本海鲜却不愁出口，大家也还在吃海鲜，难道日本另辟蹊径了？ 2023年8月，日本启动福岛核污水排海，引发国际反弹。当时各国反应强烈，中国直接全面暂停进口日本水产品，韩国、俄罗斯等国也纷纷出台限制措施，日本港口的海鲜一度堆积如山，渔民们愁眉不展，不少人都预测，日本渔业会就此一蹶不振，再也无法恢复元气。 可如今三年过去，核水还在持续排放，不少海域已检测出微量放射性物质，可让人疑惑的是，日本海鲜似乎又“活”了过来，不仅出口数据有所回升，甚至还出现了增长，大家也依然在吃海鲜，这背后到底藏着什么秘密，难道日本真的另辟蹊径，解决了核污染的难题？ 其实大家看到的“不愁出口”，并不是真的没有困境，而是日本悄悄调整了出口策略，换了一条“出路”。 他们把目光投向了越南、美国、东南亚等地区，其中越南成了日本扇贝最大的购买国，即便出口量有所下降，但出口额却在增长，这背后离不开日元贬值的助力，让日本海鲜在国际市场上有了价格优势。 除此之外，日本还在“检测”上做足了文章，试图打消进口国的顾虑。福岛县官方数据显示，自核事故以来，当地每周都会对海鲜进行放射性检测，到2025年底，99.4%的海鲜检测不到放射性物质，仅剩一种鱼类还处于出口限制中。 同时，日本政府要求所有出口海鲜必须提供官方检测合格证明和产区证明，避开福岛等10个高风险都县，不少进口国虽然还有顾虑，但在严格的检测报告面前，也逐渐放宽了限制，比如欧盟、美国等，虽然仍有监管，但已经不再全面禁止日本海鲜进口。 而大家依然在吃海鲜，其实和核污染的影响范围、检测监管有关，并不是大家放松了警惕。 一方面，全球海鲜市场本来就十分多元，日本海鲜在全球市场的占比并不高，中国作为全球最大的水产品生产国和消费国，本土水产产量充足，同时还能从挪威、智利等国进口，完全能替代日本海鲜，大家吃的海鲜，大多是经过严格检测的本土或其他合规国家的产品，并非日本海鲜。 另一方面，即便是进口日本海鲜的国家，也都采取了严格的检测措施，比如中国香港，虽然禁止福岛等10个都县的水产进口，但对其他地区的日本海鲜，会全面进行辐射检测，确认安全后才会放行，最大程度保障消费者安全。 很多人以为日本找到了“破解之法”，其实不过是无奈之下的权宜之计，所谓的“不愁出口”，背后藏着不少隐忧。 2026年初，日本全国港口依然积压着12万吨水产品，其中北海道扇贝等主力品种滞销严重，部分产品已经变质，不少中小型水产企业因为资金链断裂纷纷破产。 而且日本开拓的替代市场，也存在很大局限性，比如运往欧美的海鲜，长途冷链运输会增加30%以上的成本，价格竞争力远不如挪威、智利等国；东南亚市场虽然距离近，但当地水产资源丰富，对日本海鲜的需求有限，根本无法替代中国市场的规模。 说到底，日本海鲜出口的“回暖”，并不是因为核污染问题得到了解决，而是市场转移和检测包装后的表面现象。 核水排海的长期影响依然存在，国际社会对日本海鲜的信任度并没有完全恢复，一旦出现检测不合格的情况，进口限制随时可能收紧。 而大家依然吃海鲜，是因为有严格的检测和多元的供应渠道，保障了海鲜的安全性。所谓的“另辟蹊径”，不过是日本在困境中寻找的临时出路，无法从根本上解决核污染带来的行业危机，毕竟，真正的安全，从来不是靠检测包装，而是停止核水排海，守护好全球海洋环境。