番茄丸子汤也太鲜了，肉丸子嫩而入味，营养丰富，开胃健脾，汤汁泡饭绝绝子～ 1⃣️：选三肥七瘦的肉末加入适量盐 胡椒粉 生抽 蚝油 葱花 鸡精 鸡蛋顺时针搅匀，再少量多次加入姜蒜水搅匀，加入少许红薯粉，用水打湿拌匀 2⃣️：锅中放入一坨猪油热化，再放入番茄和姜蒜末，加适量盐翻炒出汁，再加入适量清水烧开，加盐 胡椒粉 味精调味 3⃣️：水开后继续熬煮几分钟，转小火放入肉丸子，等肉丸煮定型后转中火煮7分钟左右，再加入葱花即可