青山皮记卤菜店的酱板鸭，一般人着实吃不惯 我专程前往青山建二的皮记卤菜店，买了一只号称该店镇店之宝的酱板鸭，花了60块钱，价格可不便宜。网上把它夸得神乎其神，今天我总算见到实物了。 品尝之后，“希望越大，失望越大”这句大白话得到了印证。 其一，鸭肉卤制得过于干硬、紧实，嚼了半天，完全没有大口吃肉的畅快感觉，原因在于它缩得太厉害。 其二，这酱板鸭对老年人不太友好，牙口不好的人根本难以下咽。 当然，对于爱喝酒的“麻木”来说，它绝对是独一无二的下酒菜。 湘记酱板鸭 骨香酱板鸭 汉阳酱板鸭