农业农村部部长喊你少吃油！饮食结构数据曝光 3月9日，农业农村部部长韩俊在全国两会“部长通道”上发出健康提醒：建议大家适当减油、增豆、加奶。 一组数据直击国人饮食痛点：目前人均烹调用油量超出科学推荐量40%，而大豆及豆制品摄入不足推荐量60%，人均奶类消费量仅为世界平均的1/3 。 吃得饱已不再是难题，吃得健康才是新课题。过量增油易引发肥胖与慢性疾病，而豆奶富含优质蛋白与钙质，能填补营养缺口。 具体怎么做很简单：炒菜用控油壶定量，多用蒸、煮、凉拌；日常喝杯豆浆、牛奶，主动补全营养。从今天开始，为健康控油，为生活加分！