面包机食谱 用面包机做了不知道多少个吐司了 布里欧修还真是第一次！ 没想到面包机也可以做出大名鼎鼎的法国经典布里欧修 柔软细腻的浓郁香甜的口感，奶香十足！ 外皮薄而酥脆，好吃到爆！！ 这次直接抄作业，用了A7面包机自带的布里欧修食谱 200g的面粉也能妥妥爆顶哦，真的被惊到了！👍👍👍 ⚠️室温15度，供参考！ 【先放食材】 高筋面粉170g 低筋面粉30g 全蛋1个➕蛋黄1个➕冰水150g 细砂糖24g 奶粉6g 盐3.8g 黄油30g 耐高糖酵母2.1g或鲜酵母6.3g 【后放食材】 黄油40g（提前一晚切1cm小块冷藏） 【步骤】 1️⃣后放的黄油40g切成1cm小块冷藏预备，开始做面包时从冰箱里取出软化 2️⃣除黄油外所有食材放入面包桶，酵母放酵母盒，选择菜单9布里欧修，烤色：浅，辅料：无。揉面10分钟后放入先放黄油30g 3️⃣启动35分钟后面包机会发出哔哔声，此时手动放入后放黄油40g，之后就不用管了