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那些远去的日子14 小馋虫盼过年 要过年了吃什么 要说过年应该是腊八揭开的序幕

那些远去的日子14 小馋虫盼过年 要过年了吃什么 要说过年应该是腊八揭开的序幕。腊八那天晚上我家就不吃高米粥了,吃黄米饭,黄米看着跟小米一样,就是比小米颜色还黄,而且煮熟后是粘的,过去的粘豆包就是黄米磨的面,粘豆包是黄颜色的。后来条件好了,才开始用粘大米做豆包,豆包才是白颜色的。 腊八为啥吃黄米饭,因为当时有一句谚语:腊八腊八冻掉下巴。吃粘粘的黄米饭就能把下巴粘牢,就不容易冻掉了。 再说回来,腊八那天吃黄米饭,吃的时候放点荤油(猪油)再放点白糖,那时候白糖可不是随便就能吃到的,只有腊八这天配黄米饭才能吃到,白糖还得留着来且(客人)给且烙糖饼呢。 这放了荤油和白糖的粘黄米饭又香又甜,但是粘的东西吃不了多少就吃不下了,我就有点惋惜为啥不能多吃一点! 腊八这天把馋虫引出来了,就不想再吃白菜酸菜大饼子了,就开始急着火着盼过年。 大人们还总逗小孩:小孩小孩你别馋,过了腊八就是年。咋能不馋啊,吃了一年的大饼子高米粥,吃了好几个月的白菜酸菜了,肚子里也该换换样了!等了一年才能吃到饺子和肉,这眼看要到了,能不馋能不着急? 于是我就天天盼过年,天天用手指数着,天天问,:今个多少了?听到回答:还没到十几,心里一下就暗了下来:这时间咋了,不往前走了? 如果说过二十了,这时心里就像见到了曙光,一下子亮堂了不少,就觉得日子是那么的有盼头,每天兴高采烈的脸上挂着笑,走起路来都一跳一跳的…… 继续一天天的数,等到二十五六,那这漫长的等待就算结束了。因为二十五六母亲就开始做豆腐了,从做豆腐开始就能接上过年了,从做豆腐开始就有好吃的东西了! 下一篇就开始做豆腐了……