吃笋子肯定有助通便。老公从商店买回的切好的干笋片，放两个星期了。昨天切了一点腊肉熬成汤，下了笋子。说实在的，白白净净的，看着是蛮有食欲。吃起来却有两种味道，一种软嫩可口，一种象干渣刺口。我听人说吃笋子是要有技巧的，用酒先泡发一下吗？很久以前听说的，现在记忆模糊了。大家有没有吃笋片的好方法？