胖东来，太刚了！ 谁也没想到，在3·15消费者权益日刚过一天，就爆出了一个大反转——3月16日，知名测评博主“王海测评”，正式向胖东来道歉了，更让人意外的是，博主不光道歉，还专门对此次事件中可能存在的误读地方，做出了详细说明，把前几天闹得沸沸扬扬的鸡蛋风波，给出了一个阶段性的了断。 这到底是怎么回事呢？ 其实这事的来龙去脉，还要从几天前的一条测评视频说起。 起因是3月13日，博主“王海测评”在自己的账号上发布了一条视频，视频里明确表示，他们团队从许昌胖东来超市购买了多款鸡蛋，送到有国家认证CMA检测资质的实验室进行检测，结果发现其中一款“野迹鸣松林散养富硒蛋”中，检测出了人工色素角黄素，也就是大家常说的斑蝥黄，检测含量达到了9.54mg/kg。 随后，博主依据农业农村部发布的《饲料添加剂安全使用规范》，指出蛋禽类饲料中斑蝥黄的最大允许添加量是8mg/kg，这款鸡蛋的检测数值已经超出了这个标准，据此判定该产品存在一定的食用安全隐患，还质疑胖东来销售的鸡蛋涉嫌虚假宣传。 这条视频一经发布，瞬间就引爆了网络。要知道，胖东来在消费者心中的地位可不一般，一直是诚信经营、品质过硬的代名词，甚至被很多人称为零售行业的“天花板”，之前还因为主动曝光自身问题、重奖举报人圈粉无数，比如去年新乡胖东来就曾因三文鱼隔夜销售问题，主动奖励举报人10万元，并对消费者进行赔偿。 也正因为这样，当“王海测评”质疑胖东来鸡蛋有问题时，才会引发巨大的舆论波动，胖东来一下就被推到了风口浪尖，不少网友开始议论纷纷，有人担心自己买过的鸡蛋有问题，也有人选择相信胖东来，等待官方说法。 面对突如其来的质疑，胖东来的反应十分迅速，也格外强硬。3月13日当天，胖东来官方认证账号“胖东来超市客服”，就在“王海测评”的视频评论区做出了初步回应，明确表示已经关注到此事，并且高度重视，会尽快开展相关核查工作。 客服还特意指出，博主使用仅针对饲料添加剂的《饲料添加剂安全使用规范》，作为评判生蛋产品中角黄素含量的依据，得出“超标”的结论，属于适用标准错误，缺乏法律和标准依据，已经给社会公众造成了误导，也对鸡蛋市场的正常秩序产生了不良影响，要求博主立即停止侵权行为。 到了3月15日晚，也就是国际消费者权益日当天，胖东来通过官方渠道发布了正式的情况说明，对整个事件进行了详细回应，态度坚定又明确。 在这份说明里，胖东来首先明确了自身的合规性，称卖场销售的鲜鸡蛋，都是通过正规渠道合法采购的，采购手续齐全，供应商资质也完全完备，而且企业自有检测中心，每周都会对鲜鸡蛋进行定期抽检，检测结果都会在卖场公示，过往所有抽检的商品质量，都符合国家标准。 针对角黄素“超标”的核心争议，胖东来直接点出了关键问题——目前我国尚无针对鲜鸡蛋产品角黄素限值的相关规定和要求，博主仅仅依据饲料添加剂的规范，就直接判定终端鸡蛋产品超标，本身就存在逻辑上的偏差。 胖东来还透露，已经将卖场销售的鲜鸡蛋品牌，分别送至3家检测公司进行全面复检，同时许昌市市场监管局也已经介入调查，执法人员已经到卖场对鸡蛋采购的合规性进行检查，并对各品牌鲜鸡蛋进行抽样检测，各品牌鸡蛋厂家也在配合当地市场监管部门，对养殖工厂进行全面调查。 最让人佩服的是胖东来的态度，他们在说明中明确表示，要是最终的调查结果显示鲜鸡蛋存在问题，会第一时间公示结果，立即启动下架、召回程序，依法承担相应的法律责任； 要是检测确认产品没有问题，就坚决依法诉讼维权，追究此次事件中个人、自媒体、平台的法律责任，一点都不含糊，也没有丝毫敷衍。 而就在胖东来发布回应的第二天，也就是3月16日，“王海测评”正式发布了道歉视频，向胖东来公开道歉。 视频中，博主承认此次测评存在适用标准不当的问题，误将饲料添加剂的角黄素限量标准，用于评判终端销售的鲜鸡蛋，导致出现了误读，还给胖东来的品牌声誉带来了不良影响。 除此之外，博主还专门对可能误读的地方做出了详细说明，解释了角黄素的相关情况，称角黄素是一种类胡萝卜素，可作为饲料添加剂使用，用于改善蛋黄色泽，我国目前确实没有对鲜鸡蛋中该物质的残留限量作出规定，同时也表示会持续关注市场监管部门的调查和第三方复检结果，后续会根据结果进一步说明。 截至目前，许昌市市场监管局已经受理了相关投诉，并表示会在15个工作日内公布调查结果，胖东来的第三方复检工作也在有序推进中。这场鸡蛋风波，不仅让大家关注到了角黄素的相关知识，也引发了大家对食品打假边界和行业标准空白的思考。 目前，胖东来各门店的鸡蛋依然正常销售，并没有因为此次风波而下架，不少消费者还是会照常购买，用实际行动表达对胖东来的信任。