刘文祥麻辣烫真是屡教不改，又被网友挂出来了。 315刚曝光他们家食材以次充好，这才过了没两天，有网友去线下门店，发现后厨员工直接穿着拖鞋上班，还有俩人在抽🚬。更离谱的是，员工一边做饭一边吐槽315，觉得是“被针对了”，完全没觉得自己卫生有问题。 这企业道歉是道了，可实际行动一点没改，压根没把食品安全当回事。1. 问题有多严重？ 穿拖鞋、抽烟，这已经踩了后厨卫生好几条红线。烟灰掉进汤里怎么办？这就是最基本的卫生管理完全缺失。2. 员工态度有问题。 不反思自己，反而怪曝光，这种心态不改，问题只会反复出现。3. 企业想长远发展，光靠味道根本不行。 品控、员工培训、卫生管理，这些内功跟不上，牌子迟早要砸。 总结一下：刘文祥这波操作，是把消费者的包容当成了纵容。一家不把食品安全放在第一位的餐饮企业，注定走不远。