“吓了一跳！”广东，一老人在自家的菜地里挖地，不料，挖着挖着突然看到地里出现一只“手”，老人被吓得不轻，可等他冷静过来仔细看，这其实是酷似人手的“淮山手”，不少人出高价购买，但都被拒绝了 当天，老人像往常一样在自家菜地里挖淮山，锄头下去，再起来，泥土翻松，平时这活闭着眼睛都能干，可这次挖着挖着，土里露出来的东西让老人的手一下就停了，地里竟然出了一个五指分明的手 等老人蹲下来仔细一看，才发现这哪里是什么手，是一根淮山。只是这根淮山长得太像了，五根根须从主根上伸出来，长短不一，活脱脱就是一只刚从土里伸出来的手 老人把家里人喊来，几个上了年纪的围在一起看了半天，都说种了一辈子地，没见过这种东西 老人的女婿黄先生后来把这事儿发到了网上。他说，挖出来的淮山基本都是直直的一根，唯独这一根，不知道是怎么长的，硬是长成了手的模样 视频传开之后，评论区热闹了，私信也多了。有人想买回去摆着看，有人说是好东西愿意出价，最高有人开到八千块。但黄先生没卖。他说还没想好怎么处置这根淮山，先放着 也有人好奇，为什么会长成这样，是不是地里有个手套 说起来，淮山这东西，学名叫山药，是块茎类作物。它在地底下生长的时候，是靠根尖往前顶、往外钻的。正常情况下，土壤松软、均匀，它就顺着阻力最小的方向直直地长下去，所以我们平时见到的淮山都是一根笔直的棍子 但地下世界没那么简单。土壤里有石头、有硬土块、有 previous 年残留的树根，甚至可能是塑料袋这样的垃圾。淮山的根尖往前伸的时候，一旦碰到硬东西，它不会硬顶，植物没那么傻，它会拐弯，绕着走 问题是，有时候不是整个根尖都碰上了障碍物，而是其中一部分碰上了。这时候就会出现一种情况：主根还在往前长，但侧面的某一条根须被挡住了去路，或者受到某种刺激，开始疯狂发育 这条侧根越长越粗，越长越长，最终就形成了我们看到的那个像手指一样的突起，如果同时有四五条侧根都碰上了类似的情况，而且它们生长的方向、弯曲的弧度凑巧了，最后长出来的就是一只手的形状 由此来看，这跟“淮山手”大概率就是这么偶然形成的