建国炒饼店，已不如光头炒饼
建国炒饼店，最我吃的时间是25年前，当时毗邻祁县饭店，办在菜市口。
后来也常去九普对面巷里吃，直到他卖了炒饼店。
现在的建国炒饼店，有三个：
1九普对面巷里，是卖了，但口味相近。
2新晋北里，没去过，据说重出江湖了。
3抽头巷小井巷，叫建平炒饼，亲兄弟关系。
我近年来去吃了很多次光头炒饼，我认为水平已在建国炒饼之上，那么，吃炒饼丝，我早已首先推荐三个门洞榆太巷的光头，建国炒饼我早已不太关心。
改天，约一下，找找过去的感觉。