最近汕头肠粉界挺热闹的，有梅园老大开新店，有新开的稀有的酸菜肠粉，也有开分店的老字号比如金韩肠粉金涛店，还有好像也开了没多久的丹霞肠粉绿茵庄店，然后还有这家我最爱的店之一，通记肠粉新店。

严谨的讲，不能叫新店，而应该叫搬迁，老店那个环境已经被人吐槽了nn次了，他们终于决定换新店面了，现在好了，店名明亮干净，以前的槽点都已经不见了。

现在这个新店面就在老店斜对面，也就是张师傅猪肚对面，营业时间是晚上9点到凌晨2点吧，不确定，因为老板一直很任性，看心情开店。他们是今天6月1日儿童节才正式开业，所以我也抢了个先，回家就把图片整理后发了出来，我不去做记者也简直可惜了。

图中依然是条猪条牛17元，至于空心菜，是老板今天心情大好送的，我吃了10来年，第一次享受这个待遇，如果我没记错，空心菜正常应该是加3元。肠粉还是熟悉的配方和味道，猪肉默认有虾，牛肉是大片的，不过今天不是很嫩，菜脯有热过，是我喜欢的原因之一。虽然也是褒贬不一的店，但我还真的是蛮喜欢的，所以一直稳居我心目中的TOP3。

最后这个粉皮是老板给在座几位刚开门就来的客户的特别惊喜，送了一份特制的皮，皱皮，很有韧性和Q弹，但可惜，我问了，平日来了也不提供，今天属于限量版。