下图是毛泽东看到满桌子山珍海味时的抓拍图，从照片看来，他表情极其严肃，脸上似有愠色。毛泽东曾多次在铺张宴席后批评组织方。
1950年2月，毛泽东结束访苏回国，27日，他途径哈尔滨短暂停留，同行者有周恩来、越南领导人胡志明，当地市委特意准备了丰盛的晚宴接风，菜品包含熊掌、狍子、飞龙、兴凯湖大白鱼等山珍野味。
毛泽东看到满桌子佳肴后，面有不悦，但出于外事礼节，他没有当场发火。但全程，他吃得都极其少，只从两三个素菜盘子里夹了少量菜，半碗米饭，满桌山珍大菜一口未动，并非整桌饭菜完全不吃。
宴席结束后，毛泽东单独对时任哈尔滨市长饶斌严肃叮嘱：“我们国家还很穷，不能浪费，不能搞大鱼大肉、山珍海味。吃米饭和蔬菜就可以嘛！”地方领导立刻整改，第二天早餐一切从简，毛泽东才满意表示：“这样做很对，简单、实际。”
离开哈尔滨到沈阳后，当地宴席依旧铺张，毛泽东严厉批评，并告诫干部：“我们是人民公仆，如果层层效仿大吃大喝，会严重脱离群众”，他还提醒大家牢记七届二中全会‘两个务必’，警惕进城后滋生享乐、官僚风气。
当晚，当地安排毛泽东入住高档西式别墅，卧室是弹簧软床、锦缎被褥，毛泽东见了再次面露不悦。这些“好东西”，他全部不用，只让警卫员搬出自己随身携带的旧棉被、荞麦枕头、硬板铺床。
毛泽东当时还说：“豪华洋房容易沾染官僚主义”。第二天，他专门为哈尔滨题词不要沾染官僚主义作风，以此警示全体干部。
毛泽东一生简朴，任何时候都视铺张、享乐、浪费为大敌，这与当时新中国百废待兴、百姓生活困苦有关，也和毛泽东对“历史周期律”的清醒判断有关。
毛泽东早已看透了一条历史规律：古往今来，绝大多数王朝、农民起义政权，都逃不出“兴盛-掌权-腐化-崩溃”的循环。
李自成的悲剧就是最直观的警示：打天下时和百姓同甘共苦，坐稳城池就贪图物质享受、丢掉奋斗底色，失去民心支撑，最终步步走向毁灭。
毛泽东认为：共产党人跳出周期律的关键，就是永不丢掉艰苦奋斗。所以，他始终以身作则，生活上喜穿旧衣物、喜吃粗茶淡饭，拒绝特殊化，反对各级官员奢靡接待；执政上严厉整治大吃大喝、特权享乐、要求干部贴近群众，不能高高在上；思想上反对官僚主义，任何与享乐有关的都坚决不沾染。
毛泽东这最终以自身终身的艰苦朴素做表率，率全体人民克服革命与建设中数不尽的绝境与贫困，守住了为人民服务的初心，跳出了历史上“掌权即腐化”的周期教训，彻底建立、巩固了独立自强的新中国。
同时，也为国家长远发展留下了坚实的物质基础和不朽精神财富。
以今天的视角看过去，我们才明白：毛泽东严厉节约、反对浪费，看似是生活小事，实则是关乎政权根基、民心向背的天大之事。
毛泽东在餐桌前的严厉，管住的是餐桌，守住的是江山、初心和民心。可叹可叹！
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