鹦鹉可太有意思了！它是典型的攀禽，对趾型足，抓握能力强，鸟喙强劲有力，能吃硬壳果。大多数鹦鹉吃植物果实、种子等，吸蜜鹦鹉则爱吃花粉、花蜜。
鹦鹉“口技”超群，不过只是机械模仿。在野外，鹦鹉群体有独特方言，雏鸟学父母鸣叫，成员靠模仿识别彼此；家养时，它把主人当群友，就会学人类说话。
鹦鹉寿命跨度大，小型虎皮鹦鹉能活10 - 15年，大型金刚鹦鹉等人工饲养能活到60 - 80岁。而且鹦鹉有独特身份标识，脚趾皮纹独一无二，虎皮鹦鹉头纹也各不相同。另外，鹦鹉天生能吃辣，辣椒对它们是营养来源呢。