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欣叶钟菜,台北万豪米其林一星。台湾最著名的台菜餐厅之一,汇集了闽南菜、台湾酒家菜

欣叶钟菜,台北万豪米其林一星。

台湾最著名的台菜餐厅之一,汇集了闽南菜、台湾酒家菜和办桌文化中的经典名菜,不做颠覆式创新,而是以更高标准重新诠释台湾宴席文化,味道相当不错。

说菜

前菜鲍鱼不错。角煮也好吃。时令菜是羊肚菌烧猪肚,配甜笋和芦笋,好吃。雪菜明虾一般。乌参烧花菇不错。菜圃蛋很棒。花胶鱼皮白菜是一道汤,很鲜美。蒜香鲳鱼,炸菜丸,配甜笋和甜西红柿,还不错。福袋米糕挺香的,最后的甜品里百香果不行,台湾的水果出类拔萃,不知道为什么选了这个。台湾水果我喜欢奶油菠萝、芒果、释迦… 优质选择很多。

谢田看宝