可惜了，面没发起来，包子蒸的失败了，原因就是把天气室温高的因素考虑进去了，发酵粉放少了，结果是左等右等面也不开，没办法，只好硬着头皮蒸包子，结果出来全是死面的包子，剩下的面蒸了几个馒头，都还不错。
上一次发面，正常放发酵粉，结果面都发成稀粥了，汲取教训，这一次用少一点发酵粉，就发不开了。
恶劣的天气气候，对人的日常生活的干扰方方面面无处不在，让人无所适从，如果这是餐饮行业，这一锅包子就要打折卖了。
可惜了调的包子馅料：扇贝丁小白菜猪肉粉条，味道不错，美中不足。