云霞资讯网

贴秋膘是错的! 立秋一到,朋友圈又开始晒烤肉火锅。可中医告诉你,今年三伏天湿气

贴秋膘是错的!

立秋一到,朋友圈又开始晒烤肉火锅。可中医告诉你,今年三伏天湿气格外重,盲目进补等于往湿漉漉的身体里塞肥肉,越补越堵。今天吃什么、怎么吃,直接决定你秋冬会不会咳嗽缠身、痰湿不化。

8月7日,立秋交节。朋友圈里“贴秋膘”三个字已经开始刷屏,火锅店预订满了,烤肉外卖加购了,大鱼大肉的菜单都列好了,可今年的立秋跟往年压根不是一回事。

今年立秋是典型的“晚立秋”,交节在夜晚,老话讲“晚立秋热死牛”。更要命的是立秋还卡在三伏天正中间,属于“秋包伏”,立秋在前、末伏在后。

立秋不等于入秋,8月7日这天,全国多地气温35℃到37℃,局地直奔40℃。热浪滚滚的天气里往嘴里塞红烧肉,那不是进补,那是跟自己的身体过不去。

今年三伏天足足40天,中伏从7月25日一直延到8月13日,整整20天。中国气象局说得直白:高温叠加高湿,“桑拿天”不仅白天酷热,夜间也闷得人喘不上气。空气相对湿度长期居高不下,汗都蒸发不掉。

整个七月到八月,高温与多雨天气往复交替,暑热、湿浊搅在一起。这种天气里,人的毛孔全天候张着往外排汗排湿,可外面空气里全是水汽,湿气排不出去,全堵在身体里头了。

中国中医科学院西苑医院肺病科主任医师崔云说得很清楚:湿邪困脾,引发身体沉重、食欲不振。

脾胃被湿气困住,运化能力本来就弱。这时候再猛吃肥肉、滋腻补品,等于给一个已经累趴下的消化系统“强行加班”。厚肉生湿,越吃湿气越重。结果是什么?腹胀、长痘、犯困、大便黏腻。越补越虚,越补越堵。

广西医大开元埌东医院治未病科副主任医师林春博拿南宁举例,湿土当令,脾胃运化负担重,大量食用肥肉、阿胶只会加重体内湿气。河南省中医院赵长普教授说得更直白:“先别贴!这个时候贴太早了。”脾胃功能一伤,以后想养都养不回来。

那到底怎么吃?立秋养生讲究“先清后补”,先把一整个夏天积攒的暑湿清出去,再谈进补的事。

饮食保持清淡,少碰冰饮、辛辣和油炸。多吃薏米、赤小豆、冬瓜、绿豆这些清热利湿的食材。梨、百合、山药、莲藕润燥补水。遵循“少辛增酸”原则,少碰葱姜蒜这些辛辣发散的东西,多吃葡萄、山楂、柠檬收敛肺气。山药薏米粥、冬瓜薏米排骨汤、陈皮炒米茶,都比红烧肉靠谱。

立秋后运动也别拼命,三伏余热未消,大汗淋漓会耗伤津液和阳气。早晚散步、慢跑、八段锦,微微出汗即可。空调别开太凉,26℃最合适,别整夜吹。冷饮冰西瓜先放一放,秋泻的季节已经来了。

今年立秋的气运格局,明代《普济方·丙午岁图》早有记载。暑、湿、燥三气拉锯。这不是普通的秋老虎返热,是干湿寒热交织的特殊换季,传统养生方式今年不适用。先化湿,再进补。等到8月13日中伏结束,湿气祛了大半,再慢慢考虑贴秋膘的事。

朋友圈里晒烤肉火锅的,要么是根本不懂今年立秋的特殊性,要么是拿自己的脾胃当试验品。贴秋膘是错的,今年立秋,贴的不是秋膘,贴的是湿气、是积食、是秋冬咳嗽的隐患。等真正入秋、天气转凉,脾胃功能恢复了,再慢慢补也不迟。

别让朋友圈里那一锅红烧肉,变成你整个秋冬咳嗽缠身的源头。