我的中餐厅今天做了四个菜：腊肉炖黄豆、香煎豆腐、清炒土豆丝、小碗丝瓜汤。

都说人生三大苦，撑船、打铁、磨豆腐，不光磨豆腐辛苦，煎豆腐也挺辛苦的，必须要开大火一直盯着，时间短还不行，必须要煎出焦脆感来，火候必须要掌握到位，然后蘸辣椒面吃是一绝，推荐大家试一试～阿水做饭日记 [机智]