1️⃣ 低温抑制唾液分泌:低温会刺激食道和胃黏膜,还会引起全身汗液及唾液分泌量下降。唾液变少后,口腔润滑度降低,反而会加剧口干的感觉。
2️⃣ 高糖引发细胞脱水:市售冷饮大多含糖量较高,尤其是果糖。大量糖分进入血液后,会迅速升高血浆渗透压,导致细胞内水分向外渗透,造成细胞脱水,从而向大脑发出更强烈的口渴信号。
3️⃣ 缺乏电解质无法解渴:冰水仅能带来短暂的物理降温,却无法补充出汗时流失的钾、镁、钠等电解质。单纯补充水分而不补充电解质,难以真正缓解暑热带来的深层干渴。(中国疾控中心营养与健康所研究员何丽)
