民间讲究贴秋膘，不少地方会吃炖肉、饺子补充夏日消耗的体力。

两广一带立秋要喝秋汤，用秋菜煮汤，期盼身体清爽安康。

福建地区流行立秋吃龙眼，也叫福圆，祈求日子圆满顺遂，立秋的第一杯奶茶，更是当代年轻人迎接秋日独有的浪漫仪式。