儿子出门旅行，家里又清净下来，我实现了吃的自由。中午包了猪肉青椒西红柿馅水饺，特别鲜，吃的很满足。

这么多天，奔波于医院和家，还要兼顾儿子吃轻食，没有心力考虑自己口味。算一算已经有二十多天没有班水饺吃。

北方人爱吃水饺是出了名的，一周不吃都馋，何况二十多天没有吃。

家人做完肠镜腺瘤，最初只能喝粥面片汤嘎达汤。

一天三顿都是清汤寡水的热汤面片、小米南瓜粥、大米蔬菜粥、嘎达汤这几种，轮着做轮着吃。他说让我自己做自己想吃的，不用随着他吃。

我寻思两个人做两样饭，那一天就得做六顿饭，大热天太费事，而且我吃肉吃饺子吃烙饼，他看着却不能吃他也馋，所以我就跟他一起吃，有福同享有难同当。

今天中午一个人吃饭，我就包了水饺，猪肉青椒西红柿馅，只放一个西红柿，西红柿出汤，正好馅里少打点水，煮熟后，一口咬下去，饺子汤汁特别浓，像灌汤水饺，有肉香青椒香还有西红柿香。

猪肉馅水饺里放一个西红柿，不仅让肉馅更滋润，汤汁饱满，也增加了水饺浓浓的清香，喜欢吃水饺的，可以试试。