“95后”团队全权操盘，西贝创始人贾国龙押注鲜羊赛道，于2026年8月7日在北京丰科万达开出全国首店，该店喊出一句口号：“好肉不用腌，只撒一把盐，鲜羊直达”，直接切割西贝此前被争议的预制菜标签。该店由原“天边砂锅焖面”同址改造，员工全为西贝老班底，总部导师驻店考核后上岗，未对外招新。新店11:00开业，12:30排到28桌，不到3小时首批手把肉售罄；但因上午只备2只羊+全现制，出现缺货、上菜慢的缺点。大伙还会去支持贾国龙，去消费吗[捂脸]