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武夷岩茶保质期企业自己定,普洱茶还在为怎么写保质期发愁 同样是面临保质期新规,武

武夷岩茶保质期企业自己定,普洱茶还在为怎么写保质期发愁
同样是面临保质期新规,武夷岩茶和普洱茶的差距不是一点半点。
武夷岩茶新国标今年4月发布,明确写了:保质期由生产者根据产品类型、包装材料和贮存条件自行确定。上周刚完成国家级评审,建立实物标准样品——企业定保质期,有实物可以对照。还纳入"陈年岩茶"分类,有标准有分级。
普洱茶呢?现行国标只写了"适宜长期保存"六个字。多长算长期?没说。
结果:普洱这边大部分茶企还在观望,有的拍脑袋写"100年"被下架,有的被职业打假人退一赔十。
核心差距:武夷岩茶先建了标准体系(实物标样+分级制度+工艺规范),企业才有底气"自己定"。普洱茶连标准都没建好,当然只能写"长期保存"糊弄。
2027年3月大限将至,普洱茶该学学武夷岩茶了:不是等所有问题解决了才标准化,而是先建框架再完善。