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王室王室泰国王室暹罗往事 老照片:拉玛五世时代的“御厨房”,当时有一位叫赛萨瓦丽

王室王室泰国王室暹罗往事 老照片:拉玛五世时代的“御厨房”,当时有一位叫赛萨瓦丽的王妃是烹饪好手,甜咸菜肴都信手拈来,就由她经常管理御厨的工作。彩色照片是后人仿制的作品,宫廷糖果看着蛮有趣不过这些食物远不及拉玛五世时代的真品,在颂妃庶外婆普里姆的介绍文章里看到,那个时代的甜品制作简直难度堪比艺术品,光是“雕刻水果”就够学个三年五载的还有雕刻蔬菜,据普里姆说好像是要把蔬菜(例如茄子)切开,调制得当,再原样拼回去,还原成完整的样子。没亲眼看过那时代的产品,不知道具体是怎么做到的,不过光是听起来就是地狱难度,所以那时代的烹饪高手都是极其聪明灵巧的姑娘