这两天儿子不在家，真是实现了吃喝自由。和水饺杠上了。前天包猪肉青椒馅，今天包羊肉冬瓜馅水饺。

羊肉手工水饺，在我们当地饭店特别贵，纯羊肉肉丸的，要45元至50元一斤，因为羊肉贵，再加上人工，所以贵。

我家的羊肉是冰箱里的存货，过年时剁好分装在食品袋里的。昨晚拿出来一代化上，今天上午和面，又擦点冬瓜，中午就包了一顿羊肉灌汤水饺。

羊肉冬瓜馅水饺特别鲜亮。一咬一口汤汁，有羊肉的香有冬瓜的鲜。

做羊肉水饺有个秘诀，那就是要往饺子馅里打水，其实任何肉馅饺子里，都必须打水，这样饺子馅才滑嫩不柴。

如今我吃每一餐，都特别重视蛋白质和新鲜绿叶菜的摄入。早晨吃了一根煮玉米，一个水煮蛋，半根蒸胡萝卜，中午吃水饺，我还特意做了一碗蓝莓希腊酸奶水果捞，水饺吃大半饱，再把水果捞吃光。

最近爱上了希腊酸奶，儿子我俩偶然在比优特超市逛时，看到这款希腊酸奶。儿子推荐给我吃，它的蛋白质和钙，都是普通酸奶的n多倍，除了价格高，没毛病。零糖低脂。我把这款希腊酸奶放在了橱窗，昨天有好几个粉丝问。