低估沈腾？法拉利老了还是法拉利！ 越考古沈腾越觉得是有大智慧的人，对人，对事，有天然的包容感。三言两语间，未经修饰的豁达溢出，似乎天大的事到了他那都可以化解。 互联网上大家总爱笑着调侃他军艺时期的清秀帅气，感慨岁月带来的变化，不过细品就会明白，演员保值的始终是演技。 他多少有点被低估了，400亿累计总票房，不是谁豁得出去出个洋相就叫会演喜剧。观众对他的信任是本能的，这人往那一站，还没开口，笑意就已经先到了嘴角，接着他开口了，你的防线也能松下来。 他善于发挥幽默，且善于在合适的时候抓住机会。从军艺毕业到上春晚作为“郝建”被人知道，熬了多年话剧，再到演电影演到国民级别，十年前的《夏洛特烦恼》像一声惊雷，从此把他的名字焊在了国民笑点上。 但是，如果你比较敏锐，看《欢迎来龙餐馆》会察觉到，沈腾碰触了更复杂的议题，这部恐怕是来赚足眼泪的。导演文牧野《我不是药神》的现实主义质感在这部延伸，故事贯穿着国人很质朴的“好好吃饭”念头，吃这件事为什么重要，看完会更明白。 题材本身有厚度，对演技肯定有要求。沈腾的表演撑起一个在外打工华人的纠葛，内核落在人物生存抉择上，在一个凡人身上看见人性的重量。 蒋奇明和他对戏火候挺好，比较意外的是李治廷，戏里他和蒋奇明拌嘴有点好笑。群像刻画整体很饱满，外籍小演员的表演很素也很动人，也许孩子和困顿苦难之间的距离，就隔着一个沈腾演的徐福。 印象中沈腾没出演过这种角色，有小聪明，有灰度，也释放了理解和善意。他所呈现出来的举止摇摆，是普通人面对现实考量问题时会有的踟蹰。他只是一个厨子，他能不能不只是一个厨子？ 暑期档可以有猛火快炒，也不可缺一碗盛满俗世滋味的人间真实，这电影表达的比想象中给得更多，用厨房美食勾连和平的祈愿，这很可贵，而我们需要这样的可贵。