【HMO拟再扩范围LNnT拟进入大众食品】

近日，国家食品安全风险评估中心公告，母乳低聚糖（HMO）代表成分乳糖-N-新四糖（LNnT）申请大幅扩大使用范围，拟从婴配粉及儿童乳粉扩展至调制乳、风味发酵乳、全品类调制乳粉、焙烤食品及饮料类（不含包装饮用水与果蔬汁），反馈截止8月14日。若获批，HMO将首次走出婴幼儿配方乳粉、进入普通日常食品的领域。