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毛泽东到广西开会,韦国清负责陪同接待。吃饭的时候,当地准备了一道岭南特色菜蛇羹。

毛泽东到广西开会,韦国清负责陪同接待。吃饭的时候,当地准备了一道岭南特色菜蛇羹。韦国清知道中原人大多不习惯吃蛇,便半开玩笑向毛主席问道:主席,敢不敢尝一尝我们岭南的蛇羹?毛泽东听完爽朗一笑,交代在座所有人,每人都上一盅蛇羹;不能只单独给我一个人上,那样反倒像是见外,瞧不起岭南当地的风俗。随后大家一同品尝了这道地方风味。
毛泽东一贯要求伙食从简,反对特意准备名贵、特殊菜肴来招待自己,不主张地方为了接待领导搞特殊菜品。但是毛主席更是入乡随俗,尊重地方风俗。