猴面包树变态的储水能力。
在非洲如果拥有一棵猴面包树就等于拥有了一套永久产权的精装房，还有喝不完的天然矿泉水。当地人只需要7天就能把树干掏空改造成居住的小窝，但这对当地人来说还不是重点，因为睡觉是最容易解决的，毕竟他们睡哪都一样，关键就在于这棵树变态的储水能力。
一棵成年猴面包树最多能存120万吨水，听起来确实很变态，但事实真是这样。虽然树干粗的几十个人都抱不住，里面的木质其实疏松的像海绵一样。当雨季来临，树干配合树根开始疯狂吸收地下水，这时候树干会比平时的周长增加5厘米左右。
等雨季一结束，接下来就是长达9-10个月的旱季。这段时间滴雨不下，猴面包树也会懂事的掉光所有树叶，这是为了减少水分的流失。而当地人只需要在树干上挖个洞，水就会慢慢渗透出来，形成一个天然的水龙头。喝完这一池，过不了多久下一池又满了。
此外，猴面包树的果实也含有丰富的营养价值，果肉的维生素c含量是橙子的6倍，钙含量比牛奶还高。当地人基本都是生吃果肉，因为猴子特别喜欢吃，所以大多数都被猴子摘走了，这也是叫猴面包树的原因。