现代高端日用白瓷，分两条技术路线，各有优势：西方主流的骨质瓷路线，德国梅森、英国韦奇伍德这些欧洲老牌在奢侈品运营、西餐审美领域话语权更强，日系则武也供应不少高端酒店。
咱们的传统高温硬质白瓷路线，德化陆升、景德镇红叶、永丰源优势很突出，大量供米其林、五星酒店，耐热耐用性拉满，就是品牌溢价还没欧洲品牌高，日常家用要耐造、适配中餐优先选国产高温白瓷就好。
有人说，现在欧洲的瓷器也很好啊，他们擅长骨瓷和绘画，瓷器上绘画的花卉，田园和人物确实非常精美，日本香兰舍瓷器也非常好。我这些年喜欢收集瓷器，也是由繁入简，现在更喜欢简单的青瓷和璞玉瓷。
景德镇也有骨瓷，骨瓷质量好的都是中国生产的。以前没出过国时，我觉得很多国外的东西会比国内的好，自从去了美国，发现他们是绝大多东西都比不上国产的，其中就有瓷器，他们用中高端瓷器连国内地摊货都比不上。
也许，西方人偷陶瓷没有偷明白，他们现在见了中国的普通瓷器，也都傻眼了，破防了。