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这个报道有几个事实问题:1,实验部门是杭州疾控中心2,试验方法是:10%甲醛水溶

这个报道有几个事实问题:

1,实验部门是杭州疾控中心2,试验方法是:10%甲醛水溶液浸没蔬菜10秒,然后反复冲洗10分钟,仍能检出高于本底的甲醛残留——但是,测量的是【最终浸泡液】,不是蔬菜本身。3,安全含量0.1mg/L,这个数字不符合WHO的标准(2.6mg,且无证据致癌)。4,即使是WHO标准,也是【饮用水标准】不是蔬菜残留标准。5,甲醛天然存在于水果蔬菜中。6,IARC说甲醛是I类致癌物,但没有说具体剂量。

即使上述6点,依然不能得出:甲醛可用于食品保鲜,甲醛对人类安全无害。

但是,原贴对“甲醛蔬菜”的危害性的描写、暗示,在科学上是不严谨的。//