昨晚结束陕西之行回到北京，今早我到楼下蔬菜门市买菜，发现菜价涨了不少。我向摊主询问，眼下这个时节蔬菜价格为何涨幅明显？因为是熟客，摊主笑着跟我说：“这事大家心里都清楚，近期张家口曝出大白菜使用甲醛保鲜的问题，各地都在严查蔬菜违规使用保鲜剂、防腐剂，菜价普遍上行，绿叶菜涨得尤其明显。”
我当即感慨，确实该好好整治一番。近些年食品添加剂滥用的问题屡禁不止。2026年5月福建就曝出“泡药杨梅”乱象，部分杨梅收购点违规使用国家明令禁止的防腐剂，还有三无甜味剂浸泡鲜果。如今张家口又出现甲醛白菜事件。民以食为天，推进健康中国建设，首要就是守好食品安全底线，这关乎千家万户，是最重要的民生大事。