折耳根适合温暖湿润的生长环境，优先选择疏松肥沃、排水良好的沙质土壤地块，栽种前把土地翻耕细碎，混入腐熟农家肥作为底肥，折耳根大多采用地下根茎进行无性繁殖，挑选健壮、无病害的根茎，剪成十厘米左右的小段，每段保留两到三个芽点，把处理好的根茎平铺或者斜摆到开好的浅沟里，覆土三到五厘米，浇透定根水，保持土壤湿润利于出苗，种植之后日常做好水分管理，土壤不能干旱也不要积水，积水容易造成根茎腐烂，出苗之后根据长势适当追施稀薄的氮肥，促进茎叶生长，田间出现杂草要及时人工拔除，尽量避免伤到地下根茎，夏季高温强光的时候可以适当遮阴，减少叶片灼伤，生长期间留意叶斑病、根腐病以及蚜虫等病虫害，做好田间通风排水，发现病株及时清理，避免病害扩散，折耳根可以采收地上茎叶，也可以等根茎充分膨大之后采挖地下根茎，管理得当能够实现多年连续采收。