“奇葩菜名大盘点”

1,夫妻肺片：没有夫妻和肺片，是郭朝华夫妇用 牛心、牛肚等边角料拌出的凉菜，原叫“夫妻废片”。

2,鱼香肉丝：没有鱼肉，用烧鱼的糖醋汁和里脊肉、木耳、胡萝卜炒成，吃的是“鱼香味型”。

3,蚂蚁上树：没有蚂蚁，是肉末（蚂蚁）贴在粉丝（树）上，相传源于窦娥给婆婆做的肉末粉条。

4，红烧狮子头：没有狮子，是肥瘦相间的肉丸，因其形态霸气而得名。

5，东坡肉：不是苏东坡的肉，是他爱吃的红烧肉五花肉，流传下来以此命名。

6，佛跳墙：没有佛，坛启时香气四溢，香到能让佛都跳过墙来品尝。

7，苍蝇头：没有苍蝇，是豆角、皮蛋、肉丁和黑豆豉炒在一起，因豆豉像苍蝇头得名。

8，火山飘雪：没有火山，是白糖拌西红柿，红番茄像火山，白糖像飘雪。

9，青龙过海：没有龙，是一根大葱或香菜飘在酸辣汤里，像青龙过海。

10,绝代双骄：不是绝世高手，就是青椒炒红椒，用了“椒”的谐音。