在我们的认知里，冰箱就是食物的“保险箱”了，只要将食物放进冰箱，它的低温就能帮助延长食物的保鲜期，所以，很多朋友就会习惯把各种食物都往冰箱里塞。但是你知道吗，冰箱它并不是“万能箱”，一些错误的存放习惯，不仅不能给食物保鲜，反而还会让冰箱变成细菌培养皿，加速了食物变质的同时，还会对我们的健康产生威胁。今天就来跟大家说说即使冰箱空间再大也不适合放冰箱的6种食物，要是你也有中招的，就赶紧拿出来！

一：鸡蛋。

很多朋友担心鸡蛋散黄变质，就会把它放冰箱保存，尤其是高温的夏天。但其实，鸡蛋表面是非常脏的，母鸡产蛋的过程中多少都会有一些粪便粘在蛋壳上，而鸡蛋又不能清洗，否则还更容易坏。我们将这样的鸡蛋放冰箱，表面残留的鸡粪便以及各种细菌就会在冰箱中大量繁殖，从而污染冰箱里面的其他食材。其实关于鸡蛋，我们一次不要买多了，就算是夏天，新鲜的鸡蛋也能在常温处保存一个多星期。如果鸡蛋比较多，担心会坏，我们放冰箱时也要记得用纸巾把表面的脏污都擦拭掉，然后用保鲜袋或鸡蛋盒将鸡蛋密封装好再放冰箱，以免污染其它食物。

二：茶叶。

对于家里已经开封的茶叶，我们就最好不要放冰箱了，因为茶叶包装一旦开封后，我们是很难将它完全密封的，而茶叶具有很好的吸附性，它会吸附冰箱里的各种异味、细菌以及湿气。这样不仅使茶叶容易受潮霉变，而且吸附冰箱里的各种杂质后，味道也会变得奇怪，原本的茶叶清香一点都没有了。所以，家里已经开封的茶叶我们也最好不要放冰箱，只要把它用密封性能好点的陶瓷罐装好，然后放在家里干燥通风的地方，就能保存很长时间不变质。

三：面包。

要是有没吃完的面包，它也是不建议放冰箱里面保存的。冰箱的低温就会加速面包中淀粉的老化，使面包变得又干又硬的，口感吃起来还非常的粗糙。不仅如此，面包中的淀粉还具有吸附性，它就会吸附冰箱里的异味和水汽，使面包的口感发生变化，一点都不好吃了。更重要的是，面包吸附湿气后还会导致霉菌的产生，这样的面包吃了，还可能引发黄曲霉毒素中毒。其实保存面包，如果是短期，1~2天的话，直接密封放常温就行，但要是想长期保存就可以选择切片冷冻，等要吃的时候，拿出来复烤一下就可以恢复口感了。

四：红薯。

家里有红薯的，也不要把它放冰箱保存，因为冰箱的低温就会抑制红薯中的淀粉酶活性，导致红薯变得软塌，严重影响红薯的口感。而且冰箱中的湿度还会使红薯更容易发芽，它并不能延长红薯的保存时间。想要保存红薯，我们只要把它放在纸箱中，然后再放入个苹果，苹果释放的乙烯气体就能抑制红薯发芽。

五：香蕉。

买回家的水果蔬菜随手放冰箱，就是很多朋友的基本操作了，但是你知道吗？香蕉它就不建议放冰箱了，因为它是属于热带水果，生长的环境温度是比较高的，而冰箱里的温度就比较低，这就和它的生长环境完全相反，使它难以适应，从而会出现被冻伤的情况，不仅不能延长香蕉的保存时间，反而还会导致香蕉中的多酚氧化酶异常活跃，使香蕉快速变质。除了香蕉外，芒果、木瓜、牛油果、菠萝、榴莲之类的热带水果也都是不建议放冰箱的，直接放常温处保存就可以了。

六：中药材。

中药材它都是很干燥的，我们把它放冰箱后，就会导致药材受潮，甚至还会出现发霉的情况。不仅如此，在我们的冰箱中，还存放着各种食材，这些食材还可能会和中药材发生反应，甚至造成细菌入侵药材内，大大影响药材的药性。所以，家里的中药材我们也最好不要放冰箱保存，只要将它密封放在家里干燥通风、避免阳光直射的地方就可以了。如果今天的文章对您有帮助，那就点一个赞，分享给您身边的朋友或家人，感谢您的支持。