最近，上海一家连锁咖啡店因售卖1800元一杯的咖啡登上热搜。这款咖啡用的是巴拿马索菲亚庄园的瑰夏咖啡豆，号称"咖啡界的爱马仕"，不仅需要提前预订，甚至连门店店员都表示"没见过、没喝过"。
天价咖啡背后：顶级豆+稀缺性这款1800元的咖啡并非新近推出，此前就有网友晒出打卡照。店员透露，该咖啡豆产量极低，每年全球仅产数百公斤，且需竞标购买，因此价格昂贵。同系列的瓜瓜果庄园瑰夏售价780元/袋，也已售罄。相比之下，店内云南咖啡豆仅90元/袋，价格相差20倍。
支持派认为，顶级瑰夏本就稀缺，加上烘焙、冲煮工艺复杂，高价合理；
质疑派则调侃："喝一口相当于吞下两克黄金""这价格够我喝三年瑞幸"。
咖啡消费的"天花板"在哪？
近年来，国内精品咖啡市场持续升温，从几十元的"口粮豆"到上千元的竞标豆，消费分层愈发明显。业内人士指出，天价咖啡更像一种"体验经济"，满足小众玩家对稀有风味的追求，但普通消费者无需盲目跟风。
目前，该咖啡店仍接受预订，但想尝鲜的人可能要排队——毕竟，不是每天都有愿意为一杯咖啡掏1800元的人。